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040 _aARGOS
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082 _a612.3
_bMuñT
100 _aMuñoz de Chávez, Miriam
_eautor
245 _aTablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo
250 _a3° ed.
260 _aMéxico D. F.
_bMcGraw Hill
_c2014
300 _a418 p.
_bs. il. tabl.
_c21 cm.
520 _aContiene: Tablas de valor nutritivo de alimentos; Cereales derivados; Leguminosa; Oleaginosas; Verduras; Raíces feculentas; Frutas; Carnes y vísceras.
650 _aNutrición --Tablas
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650 _aAlimentos -- Composición -- Tablas
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650 _aAlimentos -- Análisis
_95933
700 _aChávez Villasana, Adolfo
_eautor
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_e2024-09-11
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_d2384