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100			_aMartínez, Alfredo _eautor
245			_aNutrición saludable frente a la obesidad _bBases científicas y aspectos dietéticos
250			_a1° ed.
260			_aMadrid _bMédica Panamericana _c2014
300			_a190 p. _bil. tabl. _c24 cm.
520			_aContiene: Nutrición y alimentos; Metabolismo de nutrientes; Metabolismo energético y composición corporal; Tejido adiposo: metabolismo y evaluación; Macronutrientes y balance energético en la obesidad.
650			_aObesidad -- Aspectos nutricionales _95915
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