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082			_a612.3 _bOnzA
100			_aOnzari, Marcia
245			_aAlimentación y deporte _cMarcia, Onzari
260			_aBuenos Aires _bEl Ateneo _c2010
300			_a268 p. _c22,5 cm.
500			_aIncluye: tablas
504			_aIncluye: bibliografía, índice
520			_aContiene: Introducción a la nutrición deportiva. Digestión y absorción de nutrientes. Evaluación nutricional. Determinación del valor calórico total. Hidratos de carbono en el plan de alimentación del deportista. Proteínas en el plan de alimentación del deportista. Grasas en el plan de alimentación del deportista. Hidratación del deportista. Guía nutricional para deportes específicos. Suplementos dietarios para deportistas. Guía de recetas (Cocinero profesional Mariano Mozzanica).
650			_aAlimentación saludable _95287
653			_aSalud _aDeporte _aDigestión
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