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_bSanV
100 _aSantana, Esther
_eautor
245 _aVademécum nutricional
_bAlimentos funcionales
250 _a1° ed.
260 _aBuenos Aires
_bAkadia
_c2009
300 _a240 p.
_bs. il. tabl.
_c22.5 cm
520 _aContiene: Ingestas recomendadas de nutrientes; Los nutrientes, componentes esenciales de los alimentos; Los tiempos de la nutrición; Las funciones de las vitaminas y minerales en el organismo.
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