Nutrición y Dietética Clínica
Salas, Jord
- 4a ed
- Barcelona Elsevier 2019
- 733 p Contiene: Imágenes; gráficos; tablas. 27 cm
Contiene: Índice alfabético
Este libro describe minuciosamente la base y la aplicación clínica de un amplio abanico de dietas que cualquier profesional del ámbito sanitario puede necesitar al tratar a un paciente.