Nutrición y cáncer lo que la ciencia nos enseña
- 1° ed.
- Madrid Médica Panamericana 2015
- 192 p. il. tabl. 24 cm.
Contiene: Que es el cáncer y como se origina; Principales tumores potencialmente asociados a la dieta; Alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer; Principales compuestos y nutrientes relevantes para el cáncer; Índice y carga glucémicos.