Muñoz de Chávez, Miriam <br/><br/>
Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo 

 - 3° ed. 
 - México D. F.  McGraw Hill  2014 
 - 418 p.  s. il. tabl.  21 cm. 
<br/><br/> Contiene: Tablas de valor nutritivo de alimentos; Cereales derivados; Leguminosa; Oleaginosas; Verduras; Raíces feculentas; Frutas; Carnes y vísceras. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-15-0969-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición --Tablas<br/>Alimentos -- Composición -- Tablas<br/>Alimentos -- Análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.3  / MuñT