Martínez, Alfredo

Nutrición saludable frente a la obesidad Bases científicas y aspectos dietéticos - 1° ed. - Madrid Médica Panamericana 2014 - 190 p. il. tabl. 24 cm.

Contiene: Nutrición y alimentos; Metabolismo de nutrientes; Metabolismo energético y composición corporal; Tejido adiposo: metabolismo y evaluación; Macronutrientes y balance energético en la obesidad.

978-84-9835-765-3


Obesidad -- Aspectos nutricionales
Dietas de reducción
Atención nutricional

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