Byrd-Bredbenner, Carol

Wardlaw Perspectivas en nutrición - 8° ed. - México D. F. McGraw Hill 2010 - 684 p. il. 28 cm.

Contiene: Nutrición básica; Nutrientes que proporcionan energía y alcohol; Metabolismo y equilibrio de energía; Vitaminas y minerales; Aplicación de la nutrición en el ciclo de la vida.

978-607-15-0348-0


Nutrición
Metabolismo humano
Dieta

612.3