TY - BOOK AU - López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María AU - López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María TI - Fundamentos de nutrición normal SN - 978-950-02-0404-0 U1 - 612.3 PY - 2008/// CY - Buenos Aires PB - El Ateneo KW - Fundamentos de nutrición normal KW - Nutrición KW - Fisiología KW - Dietética N2 - Contiene: Capítulo 1. Historia de la ciencia de la nutrición; Capítulo 2. Definición de conceptos relacionados con la nutrición; Capítulo 3. Requerimientos y recomendaciones nutricionales; Capítulo 4. Energía; Capítulo 5. Carbohidratos; Capítulo 6. Proteínas; Capítulo 7. Lípidos; Capítulo 8. Vitaminas liposolubles; Capitulo 9. Vitaminas hidrosolubles; Capítulo 10. Elementos minerales; Capítulo 11. Oligoelementos; Capítulo 12. Elementos trazas; Capítulo 13. Agua y electrolitos; Capítulo 14. Nutrición durante la gestación y la lactancia; Capítulo 15. Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo; Capítulo 16. Nutrición en los adultos mayores; Capítulo 17. Nutrición durante la actividad física; capítulo 18. Plan de alimentación UR - https://th.bing.com/th/id/OIP.rujbHWiqYzFemTGXP9UliQAAAA?rs=1&pid=ImgDetMain ER -