López, Laura Beatriz; Suárez, Marta María <br/><br/>
Fundamentos de nutrición normal 

 - 1a ed. 3a reimpr 
 - Buenos Aires  El Ateneo  2008 
 - 429 p.  Contiene: Tablas, Índice alfabético  22,5 x 15 cm. 
<br/><br/> Contiene: Capítulo 1. Historia de la ciencia de la nutrición; Capítulo 2. Definición de conceptos relacionados con la nutrición; Capítulo 3. Requerimientos y recomendaciones nutricionales; Capítulo 4. Energía; Capítulo 5. Carbohidratos; Capítulo 6. Proteínas; Capítulo 7. Lípidos; Capítulo 8. Vitaminas liposolubles; Capitulo 9. Vitaminas hidrosolubles; Capítulo 10. Elementos minerales; Capítulo 11. Oligoelementos; Capítulo 12. Elementos trazas; Capítulo 13. Agua y electrolitos; Capítulo 14. Nutrición durante la gestación y la lactancia; Capítulo 15. Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo; Capítulo 16. Nutrición en los adultos mayores; Capítulo 17. Nutrición durante la actividad física; capítulo 18. Plan de alimentación. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-950-02-0404-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fundamentos de nutrición normal<br/>Nutrición<br/>Fisiología<br/>Dietética
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.3  / LopF