Nutrición Comunitaria, Métodos y Estrategias
- 1a ed.
- Barcelona ELSEVIER 2015
- 235 p. Contiene Tablas, Índice alfabético 24 x 17 cm.
Contiene: 1. Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria; 2. Diagnóstico nutricional participativo; 3. Estrategias de la participación comunitaria; 4. Vigilancia alimentaria y nutricional; 5. proyectos productivos sustentables; 6. fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición; 7. Evaluación del impacto en salud; 8. Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias, 9. Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento; 10. Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención; 11. Colectivos con discapacidad prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.
978-84-9022-899-9
Nutrición Comunitaria, Métodos y Estrategias Problemas nutricionales Disciplinas Evaluación