TY  - BOOK
AU  - Onzari, Marcia
AU  - Onzari, Marcia
TI  - Alimentación y deporte 
SN  - 978-950-02-0532-0
U1  - 612.3   
PY  - 2010///
CY  - Buenos Aires
PB  - El Ateneo
KW  - Alimentación saludable
KW  - Salud
KW  - Deporte
KW  - Digestión
N1  - Incluye: tablas; Incluye: bibliografía, índice
N2  - Contiene: Introducción a la nutrición deportiva. Digestión y absorción de nutrientes. Evaluación nutricional. Determinación del valor calórico total. Hidratos de carbono en el plan de alimentación del deportista. Proteínas en el plan de alimentación del deportista. Grasas en el plan de alimentación del deportista. Hidratación del deportista. Guía nutricional para deportes específicos. Suplementos dietarios para deportistas. Guía de recetas (Cocinero profesional Mariano Mozzanica).
ER  -