Bioquímica
Mathews; Van Holde; Appling; Anthony
- 4ª ed.
- Madrid Pearson 2013
- 1376 p. il. 27 cm.
Incluye: tablas, gráficos
Incluye: bibliografía, índice analítico, glosario
Contiene: El campo de la bioquímica. Arquitectura molecular de la materia viva. Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones bioquímicas. Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores. Información.
978-84-9035-311-0
Herramientas de la Bioquímica Enzimas: catalizadores biológicos