Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: México D. F. McGraw Hill 2014Edición: 3° edDescripción: 418 p. s. il. tabl. 21 cmISBN: 978-607-15-0969-7Tema(s): Nutrición --Tablas | Alimentos -- Composición -- Tablas | Alimentos -- AnálisisClasificación CDD: 612.3 Resumen: Contiene: Tablas de valor nutritivo de alimentos; Cereales derivados; Leguminosa; Oleaginosas; Verduras; Raíces feculentas; Frutas; Carnes y vísceras.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Argos Sopeña | Tecnología en Enfermería | 612.3 MuñT (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible | SO-000645 | |
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Libros
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Biblioteca Argos Sopeña | Tecnología en Enfermería | 612.3 MuñT (Navegar estantería) | Ej. 2 | Disponible | SO-000646 |
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Contiene: Tablas de valor nutritivo de alimentos; Cereales derivados; Leguminosa; Oleaginosas; Verduras; Raíces feculentas; Frutas; Carnes y vísceras.
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