Tratado de Nutrición: Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos

Por: Gil Hernández, ÁngelColaborador(es): Gil Hernández, ÁngelTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Madrid Panamericana 2010Edición: 2a ed. Tomo IIDescripción: 786 p. il. tablas 28 x 21 cmISBN: 8498353475Tema(s): Tratado de Nutrición: Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos | Nutrición y Dietética Medicina Biología y Bioquímica Biología MolecularClasificación CDD: 612.3 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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