Fundamentos de nutrición normal
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TextoIdioma: Español Editor: Buenos Aires El Ateneo 2008Edición: 1a ed. 3a reimprDescripción: 429 p. Contiene: Tablas, Índice alfabético 22,5 x 15 cmISBN: 978-950-02-0404-0Tema(s): Fundamentos de nutrición normal | Nutrición | Fisiología | DietéticaClasificación CDD: 612.3 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Contiene: Capítulo 1. Historia de la ciencia de la nutrición; Capítulo 2. Definición de conceptos relacionados con la nutrición; Capítulo 3. Requerimientos y recomendaciones nutricionales; Capítulo 4. Energía; Capítulo 5. Carbohidratos; Capítulo 6. Proteínas; Capítulo 7. Lípidos; Capítulo 8. Vitaminas liposolubles; Capitulo 9. Vitaminas hidrosolubles; Capítulo 10. Elementos minerales; Capítulo 11. Oligoelementos; Capítulo 12. Elementos trazas; Capítulo 13. Agua y electrolitos; Capítulo 14. Nutrición durante la gestación y la lactancia; Capítulo 15. Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo; Capítulo 16. Nutrición en los adultos mayores; Capítulo 17. Nutrición durante la actividad física; capítulo 18. Plan de alimentación.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Argos La Aurora | Tecnología en Enfermería | 612.3 LopF (Navegar estantería) | Ej.1 | Disponible | A-000850 | |
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Libros
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Biblioteca Argos Sopeña | Tecnología en Enfermería | 612.3 LopF (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible | SO-000628 |
Contiene: Capítulo 1. Historia de la ciencia de la nutrición; Capítulo 2. Definición de conceptos relacionados con la nutrición; Capítulo 3. Requerimientos y recomendaciones nutricionales; Capítulo 4. Energía; Capítulo 5. Carbohidratos; Capítulo 6. Proteínas; Capítulo 7. Lípidos; Capítulo 8. Vitaminas liposolubles; Capitulo 9. Vitaminas hidrosolubles; Capítulo 10. Elementos minerales; Capítulo 11. Oligoelementos; Capítulo 12. Elementos trazas; Capítulo 13. Agua y electrolitos; Capítulo 14. Nutrición durante la gestación y la lactancia; Capítulo 15. Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo; Capítulo 16. Nutrición en los adultos mayores; Capítulo 17. Nutrición durante la actividad física; capítulo 18. Plan de alimentación.
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