| 000 -Cabecera (24) |
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| Campo de control interno |
01701nam a22002894a 4500 |
| 001 - Número de control |
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| Campo de control |
ARGOS |
| 005 - Fecha y hora de la |
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| Campo de control |
20240814205143.0 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general |
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| Tipo material |
ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) |
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| Campo de control de longitud fija |
t ec gr 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
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| ISBN |
978-84-458-1669-1 |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion |
|---|
| Origen de la Catalogacion |
ARGOS |
| 041 ## - Código de idioma (R) |
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| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) |
spa |
| 043 ## - Pais ISO |
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| País ISO |
ES |
| 082 ## - Número de la Clasificación |
|---|
| Clasificación Dewey |
612.3 |
| Codigo Cutter |
AraF |
| 100 ## - Autor Personal |
|---|
| Autor Personal |
Aranceta Bartrina, Javier; Pérez Rodrigo, Carmen. |
| 245 ## - Titulo |
|---|
| Titulo |
Frutas, verduras y salud |
| 260 ## - Editorial |
|---|
| Ciudad |
Barcelona |
| Nombre de la Editorial |
ELSEVIER-MASSON |
| Fecha |
2006 |
| 300 ## - Descripcion |
|---|
| Páginas |
268 p. |
| Otros detalles físicos |
Contiene: tablas y Índice alfabético |
| Dimensiones |
24 x 17 cm. |
| 520 ## - Resumen |
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| Resumen |
Contiene. Capítulo 1. frutas, hortalizas y verduras; Capítulo 2. Consumo de fruta y verduras e impacto en la salud; Capítulo 3. Consumo de frutas y verduras en España; Capítulo 4. Cuestionario de evaluación rápida del consumo de frutas y verduras; Capítulo 5. Frutas y verduras: formas culinarias y valor nutricional; Capítulo 6. Zumos de frutas y verduras: clasificación y tipos; Capítulo 7. Frutas, verduras y hortalizas, fuentes de antioxidantes para la prevención de enfermedades; Capítulo 8. Frutas y verduras: seguridad e higiene; Capítulo 9. Frutas y verduras en las culturas mediterráneas y europeas; Capítulo 10. Frutas y verduras tropicales y autóctonas de Latinoamérica; Capítulo 11. Futas, verduras y hortalizas en la alimentación: una visión antropoló. |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
Frutas, verduras y salud |
| 9 (RLIN) |
5376 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
Nutrición y Dietética |
| 9 (RLIN) |
5377 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
Sobrepeso y obesidad |
| 9 (RLIN) |
5378 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
Dietética |
| 9 (RLIN) |
3123 |
| 700 ## - Autor Personal |
|---|
| Autor Personal |
Aranceta Bartrina, Javier; Pérez Rodrigo, Carmen. |
| 9 (RLIN) |
5375 |
| 856 ## - URL - Ubicacion |
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| URI/URL |
<a href="https://cdn.agapea.com/Elsevier-Masson/Frutas-verduras-y-salud-i1n2001217.jpg">https://cdn.agapea.com/Elsevier-Masson/Frutas-verduras-y-salud-i1n2001217.jpg</a> |
| 942 ## - Datos personalizados Koha |
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| Tipo de Documento |
Libros |
| Fecha procesamiento |
2024-08-14 |
